毎月、最後の土曜日に、隠れ家ギャラリーえんで、焼き菓子の販売をしています。
明日の米粉のおやつ。。。
*いちごのロールケーキ
*いちごのパウンドケーキ
*バナナとココナツのケーキ
*金柑タルト
*チョコクッキー
です。
金柑タルト。最近、タルトの土台部分も米粉の試作をしていました。金柑タルトは最初で最後…。(金柑の甘煮がなくなっちゃったから)
ドライフルーツをのせたタルトもしみじみ美味しかったです(*^^*)
話は変わりますが、最近、はまっているもの。
えんのスコーン。
サクッとしてるのに、中はふんわりで、おいしいの。プレーンが一番好きです(*^^*)