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6月の料理教室

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玄米ビーフンのタイ風炒め
生春巻き
アラメのマリネ
お豆腐とレタスのスープ

タイ料理の甘、辛、酸っぱい をマクロビで再現。一般的なタイ料理は、お砂糖の甘さで、歯が浮くような後味だけれど、先生のレシピは、すっきりとした甘味、辛味、酸味で、とても美味しかったです!

レタスのスープには、雑穀のひえが入っていて、ほっ。とする美味しさ。

今月もごちそうさまでした。

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by tuki4-no-cde | 2015-06-26 00:36 | 料理教室 | Comments(0)

つきよの日々のこと


by tuki4-no-cde