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先週の覚え書きなど。

しばらくぶりの更新になりました。
先週の木曜日、金曜日は、臨時休業をいただき、ありがとうございました。
もしかして、ご来店くださった方には、申し訳ありませんでした。


久しぶりのおやすみでした。
行き帰り、夜行バスの移動だったので、すごく疲れたけど苦笑、良い気分転換になりました。
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先週の覚え書き。
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車麩のもちきびフライや、新玉ねぎと切り干し人参とせりのかき揚げ。
お豆腐オムレツなど。

先週は、オーダーケーキのご注文をいただいていました。
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サワーチェリーのコンポートとお豆腐ショコラクリームのタルト。
せつさん、お誕生日おめでとうございます!

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抹茶のスポンジやお豆腐クリーム、抹茶ソースと、抹茶っちゃなバースデイケーキ。抹茶好きな女の子のオーダーでした。澪ちゃん、おめでとうございます!

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こちらは、4歳の女の子のお誕生日ケーキ。ほぼ甘い物を食べるのが初めて。と、お聞きしていたので、お口に合うのか、喜んでもらえるのか、緊張しました。
ちとせちゃん、おめでとうございます!


お店のケーキは、
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紅茶のスポンジに、サワーチェリーのコンポートをサンドした、お豆腐クリームのショートケーキと、
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オーガニックバナナとお豆腐ショコラクリームタルトでした。

by tuki4-no-cde | 2019-05-22 00:42 | つきよ のお店のこと | Comments(0)

つきよの日々のこと


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