つきよのドレミ

たくさんのかわいいデコレーションマフィン

えんの、デコレーションマフィンのワークショップ、無事に？終わりました。

みんなが作ってくれた、個性あふれるマフィンに、ただただ、感心するばかり。


えみさんとゆうくん



去年のケーキ作りも参加してくれたゆっちゃん。7歳なのに、クッキーに、HAPPY と。すごい！



男の子なのに、繊細な仕上がり(^^)



年少さんのりんちゃん。パパ ママ は、書いてって言われてわたしが書きました。ママが好きなチョコと、パパが好きな抹茶で。優しいねえ。



小学一年生の女の子。完成度が高いです(^^)



小学一年生の男の子。チョコが好きなのかな？



デコレーション中。



大胆なお兄ちゃんのマフィン（上）と、繊細な妹ちゃんのマフィン（下の二個）



下のお皿は、7歳のさあやちゃん。クマの顔がかわいい。
上のお皿は、むかし、こどもだった方が参加してくれました（笑）やっぱり、オトナなデコレーションになりますね(^^)



予備に持ってきていた、残り一個を飛び入り参加で作ってくれました。モリモリッと豪快です。


ワークショップが終わって、やっとこさ、お昼ごはん。昼間は、食事が喉を通らなくて…。おこさまカレーを特別に作ってもらいました。むかし、こどもだったから。。。



参加してくださったみなさん、ありがとうございました。

8月のスイートララ

毎月、最後の火曜日は、ララナチュラルで、ワンデイカフェをやっています。

けいちゃんと、バタバタと。。
何回、やっても、オープン前はバタバタなのです〜


あおさのかき揚げ（じゃがいもやごぼう）
夏野菜のカレー煮浸し（茄子、ピーマン、かぼちゃ、ズッキーニ）
切り干し大根のバジルマリネ
いろいろきのこパスタ
グリーンサラダ
玄米ごはん
お汁（ミネストローネ）
香の物
三年番茶


けいちゃんのスイーツは、アールグレイのいちぢくタルトでした。紅茶のふんわりいい香りで、いちぢくも甘くて、美味しかったです。


9月のスイートララは、お休みです。
10月は、すっかり、お野菜が変わっていますね。どんな、プレートランチになるかなー。

ひとときさんの朝ごはんの会

こなもの作家のごうとさきこさんのパンと、えりちゃんのやさいのおかず。
美味しいパンと美味しいおかずのコラボです。

ピンクのポテトサラダは、ノーザンルビーというじゃがいもだそうです。
乙女なおいもさんで、テンションが上がりました。
ゴーヤのピクルスも美味しかった！
お料理の引き出しが多くて、すごいなぁ。

ただいま、ひとときさんで行われている、刺繍作家さんの展示。

刺繍と、作家さんのひとことコメントが、思わずクスッとなります(*^^*)



特に、好きだなって思ったふたつ。
どちらも、目が語っています。

珈琲のいろいろ

エスプレッソを、氷を入れたグラスに落として、オンザロックに。
ブランデーのような、味わいに。。
ブランデー飲んだことないけど、まるでお酒のような深い香りがします。
メニューにはないけど、隠れメニューかな！？
スタッフの特権であります◎

デコレーションマフィンを作ろう

デコレーションマフィンをつくるワークショップの、クリームをどんなのにしようー

と、クリームをいろいろ試作しました。


かぼちゃに、お豆腐のチョコクリームに、モンブラン。
かぼちゃは、蒸して、米あめをすこし入れただけなのに、あまーい◎おいしい！
チョコクリームは、こどもに人気だしなぁ。。

いろいろ作ってもっていこうと思います(^^)

ワークショップのご案内です。↓↓


米粉のマフィンに、おとうふクリームやナッツ、フルーツでデコレーションをして、オリジナルのマフィンを作りましょう！

日時：8月28日木曜日 13時〜、14時〜
（予約をお願いいたします）

内容：小麦、たまご、乳製品、ナッツ 不使用のふんわり、しっとりの米粉のマフィンに、おとうふクリームやフルーツ、ナッツ、米粉のクッキーを使って、デコレーションをします。マフィンは、3つ作っていただきます。

対象年齢：4歳くらいから。

参加費用：1000円


お問い合わせ、ご予約は、隠れ家ギャラリーえんまでお願いいたします。

会いにゆく

久しぶりに、野菜のごはんとおやつのお店『root』へ。

お昼ごはんと、




おやつ。杏仁豆腐に、梨のソースと、梅ジャムがトッピング。


時々、無性に会いたくなる彼女。
すごいね！あっこちゃん！



昼間は、日差しが強くて、暑かったけど、帰りは、風がふくと、気持ちよかった。
緑が濃いです。

最近のおいしいもの

『ごはんとおやつとひとときと』のえりちゃんごはん



すてきな器においしいお野菜のおかず。


おやつもー。豆乳ぷりんでした。



イベントで残ったクッキーは、冷凍しておいて、おやつになります(*^^*)
ほんのり、ひんやりして、夏のクッキーもおいしくいただけます◎

デコレーションマフィンをつくろう

隠れ家ギャラリーえんの夏のイベント、『こども一週間』が今年も開催されます。

夏休みの最後の一週間、8月26日からいろいろなイベントが企画されていて、31日は、夏祭りが行われます。

わたしは、今年も、おやつ作りのワークショップを担当します(*^^*)↓↓



米粉のマフィンに、おとうふクリームやナッツ、フルーツでデコレーションをして、オリジナルのマフィンを作りましょう！

日時：8月28日木曜日 13時〜、14時〜
（予約をお願いいたします）

内容：小麦、たまご、乳製品、ナッツ 不使用のふんわり、しっとりの米粉のマフィンに、おとうふクリームやフルーツ、ナッツ、米粉のクッキーを使って、デコレーションをします。マフィンは、3つ作っていただきます。

対象年齢：4歳くらいから。

参加費用：1000円


お問い合わせ、ご予約は、隠れ家ギャラリーえんまでお願いいたします。


こどもたちが、どんなマフィンをつくってくれるか、今から、ドキドキワクワクしています。
楽しく、おいしく、おやつ作りができるよう、がんばって準備しますので、ご参加お待ちしています◎

最近の日々②

実家に帰りました。
そして、tayu-tau へ。

干したり、焼いたり、揚げたり。
お野菜がすごく美味しく調理されていて、プレートはとても美しくて、おかあさんと、「エノキが！（すごく美味しい）」を連呼しました。




パパママハウスのイベントに出展する、雑器陶屋のコガさんのお手伝い（と、称して、連れていってもらって、遊んできました）をしました。


しっかりお買い物したり、真鍮のリングに好きな刻印をして、オリジナルのリングを作るワークショップに参加したりしました。
だんなさんのお誕生日プレゼントにしようと、がんばって作ったのに、デザインがかわいすぎる。と、プレゼントを却下されました…。
なので、自分でつけることにしました。



白い壁に、コガさんの器がよく映えました。懐かしい作品も持ってきてくれていて、「あ〜、あれ、やっぱり、素敵だよね」と、あらためて思ったり。



米粉マフィンにデコレーションしよう のワークショップのマフィンの試作をしました。こちらは、小麦、たまご、乳製品、ナッツ 不使用です。
冷蔵庫にいれて、翌日でも、パサッとならずに、しっとり、もっちり。に、なったかな。


あっという間に、夏が過ぎ去っていきそうです。ひゃー。